Mit viel Herzblut züchtet die Familie Alder vom Berghof in Hallau seit Jahren langlebige und leistungsstarke Kühe. Nun wurde ihre Zuchtfamilie rund um Stammkuh «Alder Reduro DIAMAN...

Empfehlung der Redaktion des «Schaffhauser Bauer».

Nici Peter schreibt im Hof-Gezwitscher über ihre Erfahrungen mit dem Herstellen von «Rickle» in den eigenen vier Wänden.

Marlen Gerdener aus Schleitheim ist nicht nur Landfrau und Bauerntochter, sondern auch eine wahre Rickli-Frau. Seit rund 20 Jahren widmet sie sich der Herstellung des traditionell...

Zwar ist die Zwiebel «Bölle» in vielen Gerichten nicht weg zu denken, trotzdem steht sie meist nur im Hintergrund, als würzige Zugabe. Heute steht das ganzjährig saisonale Gemüse f...

Über das Leben auf dem Bauernhof mit unseren Kindern und wie sie mit der Natur wachsen.

Das ist los in der Region.

Die GVS Gruppe gratuliert Daniel Hallauer zum hohen Jubiläum von 30 Jahre im Unternehmen.

Empfehlung der Redaktion des «Schaffhauser Bauer».

Virginia Stoll schreibt in ihrer Kolumne «Hof-Gezwitscher» über das Gastrosterben.

David Walter ist seit 2019 Geschäftsführer der Weinbaugenossenschaft Löhningen. Diese Aufgabe hatten vor ihm bereits seine Eltern mit Bravour ausgeführt. Auch die Spitaltrotte ist ...

Hildegard Winzeler-Zindel schreibt über den Lebensabschnitt, in dem alle Kinder von zu Hause ausgezogen sind.

Stadtkind Nik liebt Schweine und hat enormen Respekt vor der Arbeit der Schweinebauern. Nach mehr als 250 Besuchen in Aufzuchtställen und anderen Branchenbetrieben ist der 32-jähr...

Nici Peter schreibt im Hof-Gezwitscher über das Thema «Schwein».

Die Bäuerin Rahel Brütsch ist nominiert als Vorstandsmitglied im SBLV und ­Michael Stamm erreicht als bester Schweizer an der EM in England den 12. Platz.

Ab Mitte März riecht und sieht man ihn wieder: Der Bärlauch ist zurück. Es gilt allerdings vorsichtig beim pflücken. Die hochgiftigen Herbstzeitlosen sowie die Maiglöckchen sehen i...

Bei Sandra Pfister dreht sich der folgende Artikel um den Frühling und was der pflanzentechnisch alles für uns bereithält.

Empfehlung der Redaktion des «Schaffhauser Bauer».

Das ist los in der Region.

Virginia Stoll schreibt in ihrer Kolumne «Hof-Gezwitscher» über die Gentechnik und schwelgt bei einem Coiffeure-Besuch in den «guten alten Zeiten».

20 Jahre im Vorstand, acht Jahre als Präsident – an der Delegiertenversammlung der swissherdbook ost gab René Alder vom Berghof in Hallau sein Amt ab.

Landwirt Hansueli Graf setzt auf Windkraft: Mit einer innovativen Kleinwindanlage in Oberhallau will er nachhaltige Energie in der Region erzeugen. Bald ist die Anlage betriebsbereit.

Der Gaschurna Hof in Sertig Davos, auf 1800 Meter Höhe, wird von Petra und Patrick Adank mit viel Leidenschaft und Hingabe bewirtschaftet. Zwischen steilen Bergen und Naturgewalten...

Das tägliche Leben in Sambia ist mit vielen Entbehrungen aber auch vielen Freuden verknüpft. Hier einige Geschichten dazu.

Nici Peter, Redaktorin des Schaffhauser Bauern, schreibt im «Hof-Gezwitscher» über Milch.

Wie das Leben plötzlich mit einer neuen jungen Katze auf den Kopf gestellt wird, erzählt Maja Leu.

Das Vernetzungsprojekt Eschheimertal – Griesbach ist ein Vorzeigebeispiel für die gelungene Kooperation zwischen Landwirtschaft, Naturschutz und öffentlicher Hand. Seit seinem Star...

Virginia Stoll schreibt im «Hof-Gezwitscher» über die Inhaltsstoffe von alltäglichen Pflegeprodukten.

Anita Merkt schreibt in ihrer Kolumne über aktuelle Geschehnisse.

Marianne Stamm erzählt eine Geschichte, die sie in Afrika erlebt hat.