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Frischer Couscous-Salat mit Äpfeln und Feta.
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Couscous-Salat mit Äpfeln und Feta

In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.

O'zapf is!
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Ticketverlosung: Einen Tisch am Bocktoberfest

Der «Bock» und «Schaffhausen24» verlosen einen Tisch am Sonntag am Bocktoberfest.

Raclette-Muffins für die kalte Winterzeit.
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Raclette-Muffins
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Ruth Bänziger ist leidenschaftliche Pilzkontrolleurin.
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Auf der Pilzsuche
Es ist Pilzsaison. In den Wäldern spriessen die Hüte und viele Pilzfreunde machen sich mit Körbchen auf die Suche. Doch Vorsicht: Nicht alles, was appetitlich aussieht, ist auch ge...
Fast zwei Drittel der Rebflächen im Kanton Schaffhausen sind mit Pinot Noir bepflanzt.
Region
Das Blauburgunderland: Wo Pinot Noir zuhause ist
Regionaler könnte eine Sonderschau kaum sein. Auf der Blauburgunderland-Piazza warten prämierte Spitzenweine und spannende Winzerstories auf die Besucherinnen und Besucher der Scha...
Alexandra Suter (l.) und Jana Romano (4.v.l.) stossen auf der Rheinbrücke in Feuerthalen mit «Bocktoberfest»-Freunden an.
Freizeit
Bock auf Gaudi und Bier
O’zapft isch! Am 17. Oktober feiert Schaffhausen sein erstes «Bocktoberfest». Drei Tage voller Musik, Schmankerl und Gaudi. Die Projektleiterinnen Alexandra Suter und Jana Romano v...
«Diese Farbenpracht ist einfach wunderschön und hält bis in den Advent», sagt Beatrice Kramer über ihre Kürbisse.
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Ein Feld voller Überraschungen – Beatrice Kramers Kürbiswelt
Herbstfarben, die bis in den Advent leuchten: Auf dem Sonnenhof zwischen Buchthalen und Büsingen widmet sich Beatrice Kramer seit fünf Jahren dem Kürbisanbau. Rund ein Dutzend Sort...
Bananen-Erdnuss-Tofu für vier Personen.
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Volg-Rezept: Bananen-Erdnuss-Tofu
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Winzerpoulet für vier Personen.
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Volg-Rezept: Winzerpoulet
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Lukas Bringolf ist bei jedem Schritt dabei – ob beim Lesen, Vermarkten oder beim Abladen der vollen Cabernet-Dorsa-Standen in den Weinkeller.
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Von der Traube bis zur Flasche
Süsser Duft in den Rebbergen, pralle Trauben an den Rebstöcken und ein quirliges Team bei der Lese: In Hallau beginnt das Herbsten. Lukas Bringolf setzt dabei auf Handarbeit, Eigen...
Rund 5,5 Kilometer weit ist die Strecker der «Wii-Wanderig».
Klettgau
Reb- und Weinbau erleben – vierte Wii-Wanderig in Buchberg
Am vergangenen Wochenende fand in Buchberg die vierte «Wii-Wanderig» statt.
Mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet Kurt Hablützel eigene als auch die Äpfel seiner Kundschaft zu Apfelsaft.
Klettgau
Vom Obstbaum in die Saftpresse
Es herbstelt in der Region Schaffhausen, die Tage werden kühler und Landwirte sind mit der Obsternte beschäftigt. So auch in Wilchingen: Fast wöchentlich läuft bei Kurt Harblützel ...
In dieser Woche präsentiert Volg ein Traubenkompott auf Marroni-Mousse-Rezept.
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Traubenkompott auf Marroni-Mousse
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Diese Woche präsentiert Volg ein Trauben-Streuselkuchen-Rezept.
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Trauben-Streuselkuchen
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
2025 ist definitiv ein Brombeerjahr.
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Brombeeren Jahr; Beeren gesucht… Beeren Sucht…
Es ist definitiv ein Brombeerjahr! Wer mit dem Velo oder zu Fuss im Wald oder an Waldrändern unterwegs ist, findet jetzt überall die schwarzen Früchte. Etliche haben eine beachtlic...
Erfrischend, einfach und schön: Dieses Dessert wird jeden Gast begeistern.
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Volg-Rezept: Zitronenmousse in der Zitrone
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Knusprig und schmackhaft – das perfekte Mittagessen.
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Volg-Rezept: Warmes Tomaten-Käse-Sandwich
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.
Die ältesten bekannten Dinkelvorkommen Europas werden aus der späten Steinzeit (ca. 2400–2300 v. Chr.) datiert.
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UrDinkel – ein Revival des wertvollen Getreides
Um 1900 war Dinkel das wichtigste Brotgetreide der Schweiz. Danach verlor er stark an Bedeutung, weil die Landwirtschaft auf den ertragreicheren Weizen setzte. Nun erlebt das Ur-Ge...
Nicht nur der heisse Glühwein bringt einen in Weihnachtsstimmung, auch die vielen Lichter bringen etwas Licht in die dunkle Jahreszeit.
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Schaffhauser Weihnachtsmarkt: Anmeldungen offen
Der Kreuzgang des Klosters zu Allerheiligen und das Schaffhauser Klostergeviert verwandeln sich am 13. und 14. Dezember bereits zum 11. Mal in ein kleines, aber feines Weihnachtsdo...
Süss im Geschmack, belebend in der Wirkung – diese Torte überrascht doppelt
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Volg-Rezept: Kaffee-Cookie-Glacetorte
In Kooperation mit Volg präsentieren der «Bock» und «Schaffhausen24» regelmässig ausgewählte Lieblingsrezepte zum Nachkochen für zu Hause.