Iren Eichenberger gehörte 1990 zur Gründungsgeneration der Ökoliberalen Bewegung Schaffhausen (ÖBS), der Vorgängerorganisation der Grünen Schaffhausen. Sie war von Anbeginn Vorstandsmitglied der ÖBS und präsidierte diese von 2001 bis 2014, teilt die Partei mit.

Seit 1993 bis heute ist Iren Eichenberger Mitglied des Grossen Stadtrates Schaffhausen. Von 2002 bis 2016 und von 2021 bis heute ist sie zudem Mitglied des Kantonsrates. Mit ihren politischen Mandaten habe sie sich stets für die Anliegen der Umwelt und eben so sehr für mehr soziale Gerechtigkeit eingesetzt.